24日 3月 2021
飲食店への卸をしていて、まさか学校が休校となり、全飲食店に営業しないようにと国から要請される事態になるという想像もできないこと状況から、早いもので1年。当時は途方に暮れ、やった事もなかった小売りをするために地域の方々へチラシを一軒一軒配り、頭を下げて回りました。...
07日 3月 2021
牛レバ刺しの提供禁止について
「こちらの牛レバーは生で食べられますか?」とたまに聞かれたりします。 もともと食品にゼロリスクのものはありません。 ご存知の方も多いかと思いますが、2011年ユッケ事件があり2012年に法律に明記され、生食用の牛レバーの店舗での提供が禁止されました。...
05日 3月 2021
近日中にイベントの詳細を発表します! 今しばらくお待ちくださいませ!
28日 11月 2020
この度、当社ではHORUMON BASE (ホルモンベース)を開設しました!